Nastar Empuk
(resep asli dari blog Yenny's cake)

Bahan kulit:


150 gr butter
100 gr margarin

90 gr gula halus

3 bt kuning telur

50 gr susu bubuk

350 gr tepung terigu (kurang lebih)

Olesan (aduk) :

2 bt kuning telur
1/2 sdt madu
1 sdt air

Selai Nanas :

1 buah nanas, kupas, parut
200 gr gula pasir
2 cm kayu manis
2 btr cengkeh
1 sdm butter

Cara membuat :
Selai :

Masak nanas sampai airnya tinggal sedikit, masukkan gula pasir, kayumanis,cengkih, dan butter masak lagi sampai jadi selai/liat dan bisa dibentuk.
Setelah dingin bentuk bulat bulat, simpan di lemari es.

Kulit :
1. Kocok butter, margarin, gula halus sebentar aja asal lembek.
2. Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk, aduk pakai sendok kayu.
4. Istirahatkan adonan didalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
5. Keluarkan adonan,diamkan sebentar, ambil sejumput adonan, isi dengan selai.
6. Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin.
7. Oven dengan suhu 150derajat C selama kurang lebih 20 menit.
8. Keluarkan dari oven, oles dengan bahan pengoles sampai rata.
9. Bakar lagi kurang lebih 15 menit sampai kuning kecoklatan.

Ayam Suwir

Bahan:

1/2 kg ayam (dada)

2 siung bawang putih

5 buah bawang merah

6 cabe merah buang bijinya

3 sdm saos tomat

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm gula pasir

garam, sereh

Cara Membuat:

1. Rebus ayam sampai matang, angkat, suwir-suwir. Tambahkan kecap inggris dan garam. sisihkan

2. haluskan bawang putih,merah, dan cabe merah. Tumis, tambahkan saos tomat, sereh, kecap, gula dan garam. Masukan suwiran ayam. masak sampe kecoklatan dan harum.